秉持精益求精的理念，引進國外先進的設備，致力於提供高品質的節能板材，讓需要食品廠規劃的客戶都能享有優質的服務，工作團隊以熱情和認真的態度來服務每一位客戶，對於每項委託都全力以赴完成，是您值得信賴的食品廠規劃優質廠商！
| 步驟名稱 | 說明 | 注意事項 |
|---|---|---|
第一步：先搞清楚你要生產什麼 |
先想清楚工廠是做什麼的，比如冷凍食品還是加工食品，這會影響後面的廠房設計和設備選擇。例如：冷凍食品廠可能需要冷庫隔間，要提前量好空間做保溫天花板。 | 1. 確認產品類型 2. 是否需要溫控或隔間（如冷庫、無塵室） 3. 提前預留設備安裝空間 4. 規劃生產流程對應的設備佈局 5. 確認是否符合產業特殊法規（如食品廠需符合HACCP） |
第二步：摸清楚政府規定 |
別踩雷！蓋食品廠要注意三大法規：食品安全法、環保法和建築法，老闆和施工方都要懂規則，避免被罰。 | 1. 食品安全衛生法（原料儲存、廢棄物處理） 2. 環保法規（廢水排放、空污防治） 3. 建築法規（消防通道、防火建材） 4. 定期更新法規變動（如環保新制） |
第三步：把廠房空間設計到最順 |
空間不是隨便隔！要配合生產動線，衛生區、倉庫也要規劃好，才能高效又安全。 | 1. 按流程分區（原料→加工→包裝） 2. 避免交叉污染 3. 設置清潔區與消毒設備 4. 倉庫溫濕度控制（防潮等） 5. 也考慮預留未來擴廠空間 |
第四步：挑對設備不後悔 |
設備選得好，生產沒煩惱！功能、清潔難易、省不省電都要考慮，別只看價格便宜。 | 1. 設備功能是否符合生產需求 2. 是否容易清潔保養（食品廠重點） 3. 能源效率評估（省電省水） 4. 安全性認證（防爆、防漏電） 5. 後續維修成本與零件取得難易 |
第五步：教員工安全知識 |
安全不能靠運氣！逃生路線要清楚，員工訓練要做好，緊急狀況才能跑得快、操作穩。 | 1. 明確標示逃生路線與出口 2. 定期消防演習 3. 設備操作SOP訓練 4. 衛生規範培訓 5. 設置急救箱與緊急聯絡機制 |
食品廠規劃要選對板材 |
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| 淨化板 | 核心特性：表面光滑無塵、抗菌防黴、環保無毒，符合 GMP 潔淨等級要求 主要應用： ✅ 生產車間牆板 / 天花板（如灌裝間、包裝間） ✅ 實驗室、檢驗間隔斷 ✅ 無菌室、潔淨倉庫內部裝修 優勢：易清潔消毒，杜絕塵埃與微生物滋生，確保食品生產環境安全 |
| 彩鋼複合防火板 | 核心特性：彩鋼面板 + 岩棉 / 聚氨酯夾芯，兼具防火（B1 級難燃）與保溫功能，表面抗油漬 主要應用： ✅ 冷庫外牆及屋頂（隔熱防結露） ✅ 生產車間與倉庫防火分間牆 ✅ 非潔淨區外牆（如輔助車間、物流通道） 優勢：輕質高強，安裝快速，符合消防與衛生雙重標準 |
| 聚氨酯夾心板 | 核心特性：高保溫性（熱傳導率低）、密閉性強，抗低溫性能優異 主要應用： ✅ 冷凍庫板（內牆、頂板及門板） ✅ 冷藏間隔斷、低溫生產線圍護 優勢：防止冷量損失，阻絕蟲鼠侵入，適用於 - 30℃至 + 80℃環境 |
| 酚醛夾心板 | 核心特性：A 級不燃、耐高溫（長期使用溫度≤180℃）、低煙毒 主要應用： ✅ 高溫加工區（烘焙間、蒸煮車間）牆體 ✅ 燃料儲存間、鍋爐房隔離牆 優勢：遇火不燃燒、不釋放有害氣體，確保高風險區域安全 |
| 岩棉夾心板 | 核心特性：無機不燃材質、吸濕率低、價格經濟 主要應用： ✅ 廠房外牆外保溫層（防火隔熱） ✅ 生產車間大面積防火隔斷 ✅ 冷庫外圍防潮隔牆 優勢：符合強制性消防規範，適用於潮濕與高溫交替環境 |
| 蓋優板 （環保型） |
核心特性：複合材質、表面抗菌塗層（需確認食品級認證） 主要應用： ✅ 辦公室隔間、員工休息區裝修 ✅ 非直接接觸食品的輔助區域 備註：需確認塗層安全性，避免使用易剝落材質 |
| 隔音板 | 核心特性：高密度材質 + 吸聲結構，降低設備噪音 主要應用： ✅ 空壓機房、冷凍機房隔牆 ✅ 生產車間與辦公區隔音屏障 優勢：營造安靜生產環境，符合職業衛生標準 |
| 空調風管板 | 核心特性：鍍鋅鋼板 + 保溫層，內襯抗菌材料 主要應用： ✅ 車間通風管道、空調系統外殼 優勢：確保送風潔淨，避免空氣污染影響食品質量 |
●廠區內應築有通暢之排水溝，空地應舖設混凝土、柏油或予以綠化，不得有塵土飛揚，環境應隨時保持清潔，地面應隨時清掃、保持清潔。
●排水系統應經常清理，保持暢通，不得有異味。
●食品工廠得包括辦公室、原料處理場、加工或調理場、檢驗或研究室、包裝室、倉庫、機電室、鍋爐室、修護室、更衣室、洗手消毒室、餐廳、員工休息室、員工宿舍及廁所等。
●洗手消毒室、原料處理場、加工或調理場、包裝室等場所內，應設置足夠數量之不透水垃圾桶。廠區內並應設置具有分類功能之固體廢棄物貯存設施。
●有直接危害人體健康及食品安全衛生之化學藥品、放射性物質、有害微生物、腐敗物等，應設專用貯存設施。因製造食品所產生之廢氣、異臭等不良氣味，應妥善處理排放。
1. 營業成本考量，建廠成本是否過高，生產成本不好掌握；
2. 食品廠相關法規，人流物流水流如何規劃，設計能否通過審查；
3. 如何得到客戶認同，加速公司上市；
4. 相關程序文件如何取得？程序負責人員如何訓練等方面。
食品廠規劃請找佑鋼工業股份有限公司，服務一流，諮詢電話：(+886)3-3866893。
